Aportar diferenciación y valores añadidos a los clientes para convertir el Mercure Madrid Santo Domingo en el hotel de referencia del centro de Madrid cuyo Jardín Colgante será uno de los grandes atractivos de la hostelería

Tras cinco años de trabajo y con la reciente finalización del Jardín Colgante y la cascada, se da por concluida la primera fase del proyecto del hotel Mercure Santo Domingo, situado en el barrio de Palacio en pleno centro de Madrid, que ha contado con una inversión de 50 millones de euros. En este período se ha construido el edificio de nueva planta con todos sus atractivos. La segunda fase del proyecto, que se completará a finales de agosto, contempla la redecoración de las habitaciones y zonas comunes del hotel original.
El hotel Mercure Madrid Santo Domingo cuenta con una categoría de 4 estrellas y 200 habitaciones, muchas de ellas tematizadas, y lo integran dos edificios. Un edificio histórico del siglo XVI, antigua sede de la Inquisición, y el edificio del siglo XXI recién inaugurado. Sus más de 1.500 m2 de salones lo convierten en el hotel más completo del centro de Madrid para reuniones, congresos, incentivos, y otros eventos.
El proyecto, liderado por el empresario hotelero Antonio Núñez Tirado, plantea un concepto innovador para aportar una clara diferenciación al Mercure Madrid Santo Domingo y garantizar valor añadido a sus clientes. Con esta finalidad el proyecto ha buscado siempre poder ofrecer diferenciación, además de múltiples atractivos y valores añadidos. Todo ello unido a algunos “divertimentos transgresores” convierte al Mercure Santo Domingo en el hotel más singular del centro de Madrid.

Equipamiento
La singularidad del proyecto se capta desde la llegada al parking. Aparcar en pleno centro de Madrid no es algo fácil, pero hacerlo en una selva con gigantescos gorilas, en el fondo del mar, a 14 metros de profundidad, en compañía de los niños, que en las paredes, juegan con sus coches, o bien frente a un Metro submarino, sólo es posible en el insólito parking del Mercure Madrid Santo Domingo. La fachada, el mayor chaflán de Madrid en cristal curvo –con una superficie de más de 200 m2– convierte las 6 habitaciones córner y la cúpula de cristal en escaparates para disfrutar del Madrid de los Austrias y del skyline de Madrid.
El hall, escaleras, pasillos y ascensores han sido diseñados estudiando todos los detalles para aportar la mayor diferenciación. Habitaciones a la carta, para todos los gustos, edades y bolsillos. Habitaciones temáticas que, según considera Antonio Núñez, director del hotel, “la ingente variedad de ambientes y decoraciones convierten al Mercure Madrid Santo Domingo en el mayor showroom de decoraciones hoteleras que existe”. Baños a la carta, con nombre propio, piscina y salones con capacidad hasta 400 personas y una gastronomía que aún tradición, modernidad y sabor. Un confort no reñido con el arte –su colección de cuadros y antigüedades es única– o la posibilidad de tomar una copa en las Cuevas del Sandó del siglo XVI se mantienen prácticamente intactas desde hace más de cuatro siglos, salvo por el original contraste con su atrevida iluminación.

Sostenibilidad
La filosofía ecosostenible del hotel se ha basado en el concepto de optimización y ahorro de los recursos energéticos como el agua, aire acondicionado, etc., sin la más mínima pérdida de confort ni calidad.
El concepto de “economía del astronauta” define también el Mercure Madrid Santo Domingo: energía solar térmica, recuperación de las aguas grises de duchas y lavabos para su reutilización –previo tratamiento– en los inodoros y riego del jardín, control informatizado de todas las instalaciones, iluminación mediante leds, detectores de presencia, micronizadores de agua para las zonas exteriores, etc. Junto a estas medidas de ahorro de consumo recurrentes. Otro de los elementos que hacen singular este proyecto es el Jardín Colgante, con 24 metros de altura, 500 m2 de superficie y más de un centenar de especies vegetales. Se complementa con una espectacular cascada de 20 metros de altura.