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Agroindustria
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Texto:
José Luis Lucas
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| Las
cooperativas como garantía de lo más auténtico |
La
agroindustria se convierte en el sector tradicional con más futuro
para internacionalizar la producción ante la crisis económica global
La crisis económica
que devasta el modelo tradicional del capitalismo dará a luz un
nuevo —y desconocido en su totalidad— sistema refundado. La crisis
globalizada da pie a una restructuración del modelo energético,
entre la necesidad de rebajar la dependencia al crudo y los efectos
en el medio ambiente; a una crítica racional a la especulación financiera;
a la pobreza extrema que genera movimientos migratorios imparables...
Pero si algo se mantendrá inamovible será la demanda diaria que
tiene todo ser humano: comer tres veces al día, la única que ninguna
redefinición podrá alterar.
La crisis ha devuelto un sentido humanista a la filosofía. En esa
nueva lectura, todo nace por recuperar un sistema de valores que
nos devuelva un mundo menos materialista, más sincero con las prioridades,
que anteponga el esfuerzo y el trabajo a los rendimientos cortoplacistas,
que aprecie la esencia de la tierra y no lo artificios. En esa recuperación
de valores que desapareció del argumentario progresista por la euforia
liberal, agroindustria y economía social se convierten en asideagroindustria
ros para cualquier economía que busca señas de identidad en la tradición
para abordar, después, nuevos caminos.
S.A.R el Príncipe de Asturias destacó el pasado febrero, en la inauguración
del VI Congreso Nacional de Cooperativas Agroalimentarias que se
celebró en Zaragoza, que pese a las circunstancias actuales, “se
abren nuevas posibilidades para el sector agroalimentario, como
el aumento en la demanda de alimentos y hay que esforzarnos más
y aprovechar las oportunidades, ya que las cooperativas tenéis mucho
que aportar”, dijo. Además, resaltó que las cooperativas son piezas
clave en la internacionalización del sector agroalimentario.
De la importancia de las 4.000 cooperativas que existen en España,
el secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, reiteró
en ese foro su papel como primer sector agroindustrial de Europa
y de España, con más de 1.200.000 empleados en nuestro país, que
garantiza no sólo nuestra alimentación sino que también ocupa y
gestiona el 80% del territorio europeo. “Si este sector es estratégico,
las cooperativas sois claramente el motor”, añadió.
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Artículo
Completo en Cambio Financiero Nº22
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